Amonyum bikarbonat çevrimiçi satın al
Kimyasal Formül: AC
CAS Numarası: 1066-33-7
HS Kodu: 2836994000
Fiziksel Durum: Beyaz Toz
Test: 99 -% 100.5
Amonyum bikarbonat
Görünüm ve Form: Görünür safsızlıkları olmayan beyaz kristal toz veya granüller.
Çözünürlük: Suda oldukça çözünür (20 derecede ~ 25 g/100 ml), berrak, hafif alkalin bir çözelti oluşturur.
Termal ayrışma: 35-60 derece NH₃, CO₂ ve H₂o'ya ayrışır, gözeneklilik elde etmek için pişmiş mallar (örn. Çerezler) için kritik kritik kalmaz.
Higroskopiklik: kuru depolama altında düşük nem emilimi (<1% at RH 60%), but clumps if exposed to humid conditions.
| Test öğeleri | Durmak% |
|
Amonyum bikarbonat % |
%99.2 dakika |
|
Amonyak (NH3)% |
21.7 dakika |
|
Kurşun (PB olarak)% |
0. 0002Max |
|
Gibi % |
0. 0002Max |
|
Merkür Hg% |
0. 0001max |
| Fe% |
<0.002 |
Flatbreads ve gofret tipi ürünler için amonyum bikarbonat, nihai ürünü aşırı kabarık hale getirmeden tutarlı bir asansör sağlar. Düzgün hava ceplerinin oluşumunu destekler, bu da eşit, gevrek bir ısırık ile sonuçlanır. Özellikle Orta Doğu krakerleri veya Avrupa tarzı gofretler gibi ince, kuru ve gevrek dokular gerektiren tariflerde kullanışlıdır.
Ziyaretiniz için teşekkürler ve nazik sorunuza hoş geldiniz!
Popüler Etiketler: amonyum bikarbonat çevrimiçi satın, Çin amonyum bikarbonat satın çevrimiçi üreticiler, tedarikçiler, fabrika
You Might Also Like
Soruşturma göndermek